板前がいる町の酒場 庄や　淵野辺店

初かつお 刺身 又は 叩き　各

650円(税込)

鮮度が違う！旨さが違う！庄やの初かつおはモノが違う！※写真は「刺身」です

稚鮎 天布羅

650円(税込)

繊細な甘みとほのかな苦みが魅力の旬の稚鮎は日本酒と相性抜群です

太刀魚 柚庵焼き

600円(税込)

柚子の香りが広がる柚庵焼きで、脂がのった太刀魚の旨みが際立ちます

ふきと厚揚げのたいたん

450円(税込)

優しい味わいの出汁が、ふきの苦みと絶妙に調和します

そら豆＜茹で 又は 焼き＞

550円(税込)

「茹で」は素材の旨みを引き出し、「焼き」は甘みを際立たせます※写真は「焼き」です

真いわしの生姜煮 二尾

450円(税込)

板前が真いわしの旨みを凝縮するよう丁寧に炊き上げます

アスパラの肉巻き バター醤油

550円(税込)

さぁ！キンキンに冷えたアサヒスーパードライとともに！

新ごぼうと穴子の柳川鍋

650円(税込)

柔らかくて香り高い新ごぼうに、ふっくら穴子とふわふわ玉子。間違いありません

自家製 ポテトチップス

380円(税込)

バター醤油の風味があとを引く

<ご一緒に！北陸で愛される酒の供>ご当地おつまみ三種盛り

650円(税込)

ホタルイカ 素干し炙り(越前の海で獲れたホタルイカを生のまま干して旨みを凝縮)/金沢醤油 カシューナッツ(江戸期から続く金沢の老舗醤油店の丸大豆醤油を使用)/揚げあられ ビーバー白海老味(北陸のソウルフード「ビーバー」。富山県産の白海老使用

仲卸組合盛り＜十～十二種＞一人前

1,800円(税込)

二人前から承ります

大漁盛り＜八種＞一人前

1,500円(税込)

二人前から承ります

沖盛り＜五種＞一人前

1,200円(税込)

二人前から承ります

御一人様限定 旬の刺身皿盛り＜少量を四～五種＞

780円(税込)

本日入荷のいいところを選りすぐり。お一人様でご来店いただいた方のみのサービスメニューです

本日入荷 刺身単品

‐

詳細は店舗にてご確認ください。※写真は「真鯛のお刺身」です。

本日入荷 貝単品

‐

詳細は店舗にてご確認ください。※写真は「つぶ貝のお刺身」です。

まぐろぶつ[サービス品]

580円(税込)

豊洲のまぐろ仲卸「米川水産」の目利き。【米川水産】豊洲市場の老舗仲卸であり、当店のグループ会社。昭和十一年、築地市場で創業以来、80余年にわたり鮮魚ひとすじ。特に鮪の仕入れに指折りの強さを発揮するプロ集団です。厳しい目で選び抜かれた鮮魚をご堪能ください。

近海あじたたき

680円(税込)

鮮度の高い真あじ。梅しそもたたいて添えてます

本日のなめろう

580円(税込)

鮮度の良い旬の魚を、薬味・味噌と一緒にたたきます

煮込み

430円(税込)

【昭和四十六年から変わらぬ味わい】牛・豚のモツを、板前がじっくり煮込んで旨味を凝縮。濃密で深いコクは「庄や」ならでは。当店自慢の看板メニューです。

プラス煮玉子

100円(税込)

五本盛り(もも・つくね・なんこつ・皮 ほか)

780円(税込)

昭和四十三年、東京は池上で産声を挙げた若鶏焼「とき」。「庄や」の源流となるこの店の魂を受け継ぐ板前たちが、今日も一本一本、真心こめて焼き上げています。

• もも 一本

  160円(税込)

• 皮 一本

  160円(税込)

• ねぎ間 一本

  160円(税込)

• せせり 一本

  160円(税込)

• ハツ 一本

  160円(税込)

• 砂肝 一本

  160円(税込)

• なんこつ 一本

  160円(税込)

• ぼんじり 一本

  160円(税込)

• つくね 一本

  160円(税込)

• レバー 一本

  160円(税込)

ぐるぐる串(特製タレ)　一本

200円(税込)

とり皮ファン必食

あん肝ぽん酢

390円(税込)

鶏レバー刺し

450円(税込)

低温調理だから安心

若鶏むねたたき

450円(税込)

ポテトサラダ

250円(税込)

※写真は「ポテトサラダ」です。

• しぼり明太子

  +100円(税込)

スパサラ

300円(税込)

美味しいよ！！

バリバリ塩昆布キャベツ

300円(税込)

アスパラ肉巻きフライ

550円(税込)

茄子冷や浸し

390円(税込)

オクラとしらすの旨い冷奴

450円(税込)

納豆磯辺揚げ

390円(税込)

里芋の揚げだし

350円(税込)

板前仕込のだしが染みわたります

おかか梅たたき きゅうり/きゅうり一本漬け　各

390円(税込)

※写真は「おかか梅たたき きゅうり」です。

ガリまみれトマト

450円(税込)

枝豆

390円(税込)

長芋わさび漬け

350円(税込)

セロリの浅漬け

290円(税込)

【魚介料理】ブリカマ焼き

490円(税込)

焼魚が食べたい！そんなアナタにお勧めの数量限定お値打品！

【魚介料理】本日の漬け魚

850円(税込)

西京漬・酒粕漬など。魚種は従業員へお尋ねください

【魚介料理】鮭ハラス焼き

650円(税込)

鬼おろしを添えて

【魚介料理】イワシ梅しそ天

390円(税込)

【魚介料理】あじフライ[人気](1枚)

390円(税込)

【魚介料理】いか下足バター醤油

450円(税込)

【魚介料理】はんぺんフライ/浅利とねぎの酒蒸し　各

450円(税込)

※写真は「はんぺんフライ」です。

【肉料理】馬刺し

750円(税込)

鮮度で際立つこの旨さ

【肉料理】よだれ鶏

450円(税込)

特製ピり辛タレが味の決め手

【肉料理】豚バラ串焼き　二本

390円(税込)

柚子こしょう添え※写真は「タレ」です。

【肉料理】牛ハラミ串焼き　二本

580円(税込)

ねぎおろしポン酢添え

【肉料理】ウインナー鉄板焼き　五本

600円(税込)

柑橘をギュッと搾って

【肉料理】鶏レバカツ

390円(税込)

やみつき

【肉料理】揚げたて和牛コロッケ

390円(税込)

【肉料理】豚キムチ鉄板炒め

650円(税込)

【酒場の定番】ひとくち屋台餃子　五ヶ

390円(税込)

【酒場の定番】厚揚げ豆腐

480円(税込)

炉端の定番

【酒場の定番】ニラ玉/バリバリ塩昆布キャベツ

390円/300円(税込)

※写真は「ニラ玉」です。

【酒場の定番】だし巻き玉子

580円(税込)

板前の技

【酒場の定番】博多 明太玉子焼き

580円(税込)

【酒場の定番】名物！！揚げだし豆腐

450円(税込)

オールドファンに愛される味

【酒場の定番】酒場のハムカツ/納豆磯辺揚げ　各

390円(税込)

※写真は「酒場のハムカツ」です。

【酒場の定番】じゃがべー

480円(税込)

【酒場の定番】いか一夜干し

650円(税込)

肴は炙ったいかでいい…

【酒場の定番】あん肝ぽん酢/えいひれ焼き/きゅうり1本漬け　各

390円(税込)

※写真は「えいひれ焼き」です。

手羽 唐揚げ[名古屋めし](1本)

90円(税込)

三本以上ご注文願います

《味自慢》とり唐揚げ

580円(税込)

ポンカラ

390円(税込)

とりもも肉の唐揚げにぽん酢ダレ！大根おろし、ねぎとご一緒に

カニクリームコロッケ(1個)/揚げたて和牛コロッケ　各

390円(税込)

※写真は「カニクリームコロッケ」です。

チーズの細春巻/あじフライ[人気](1枚)/イワシ梅しそ天　各

390円(税込)

※写真は「チーズの細春巻」です。

ポテトフライ

480円(税込)

【技】季節の天布羅盛り

680円(税込)

海老ほか、折々に新鮮な魚を選りすぐります

ちくわ磯辺天

290円(税込)

あて巻き三種盛り

890円(税込)

単品から三種(各一種)お選びください

• 【単品】ねぎ納豆 一本

  300円(税込)

• 【単品】胡麻たくあん 一本

  300円(税込)

• 【単品】かんぴょうわさび 一本

  300円(税込)

• 【単品】鉄火 一本

  350円(税込)

• 【単品】ねぎとろ 一本

  350円(税込)

• 【単品】マヨたたきサーモン[とびっこ入り] 一本

  350円(税込)

町中華のチャーハン

700円(税込)

スープ付

ソース焼きそば

650円(税込)

二八蕎麦(せいろ)

550円(税込)

おにぎり(梅・鮭・明太子・醤油焼き) 各一個

220円(税込)

※写真は「梅」です

だし茶漬け(梅・鮭・明太子) 各

390円(税込)

※写真は「明太子」です

あおさ味噌汁

200円(税込)

ご飯セット(白米・味噌汁・お新香)

350円(税込)

白玉信玄アイス

350円(税込)

信玄餅のような味わいのバニラアイス

抹茶わらびもちアイス

350円(税込)